![Radio Cerna 15xan2018](/radio/cache/scene/uploads/radio_emisions/foto/810/_S7QytKoutjK3UsovKMnMzytWsi62MjSzUqrKz891Lsov0DE1Nd_/_UxNjZWsq4FAA==_/5a5c904c88-54c3b1f166-8277273398_acf5e299a0_b.jpg)
Radio Cerna 15xan2018
Lun | 14:00 | 14:10
O carballo galego é o máis cobizado polas destilarías irlandesas para almacenar o seu whisky. Proba disto é o convenio que nos últimos anos manteñen Irish Destillers co grupo de investigación Biomodem, do Campus Terra de Lugo, para procurar carballeiras galegas con certificación forestal e aptas para o uso toneleiro. Radio Cerna dá conta desta experiencia, que está a desmontar varios mitos sobre o carballo galego e outras especies autóctonas.