Llega una nueva entrega de la serie "La cocina gourmet en conserva", de la mano de Conservas Pescamar. En esta ocasión, vamos a cocinar una receta rápida y sencilla de tres patés ideal como aperitivo para mojar palitos de pan o verduras cortadas en bastones, y donde aprovecharemos todas las cualidades de las sardinas, los calamares y el atún.
Para preparar un delicioso Trío de patés con Conservas Pescamar necesitamos los siguientes ingredientes:
Ingredientes para el paté de sardinas:
- 1 lata de sardinas en aceite de oliva Pescamar
- 200 g de queso cremoso
- 100 g de mayonesa
- media cebolleta pequeña
- pimienta negra
- 1 limón
Ingredientes para el paté de calamares:
- 1 lata de calamares en tinta Pescamar
- 200 g de queso cremoso
- 100 g de mayonesa
- 10 aceitunas negras
- 1 limón
Ingredientes para el paté de atún:
- 1 lata de atún claro en aceite de oliva Pescamar
- 150 g de queso cremoso
- 2 cucharadas de mayonesa
- 10 aceitunas verdes rellenas de anchoa
- 1 limón
- pimentón dulce o picante
Elaboración del paté de sardinas:
A continuación, incorporamos un poco de zumo de limón para ganar en cremosidad y la pimienta.
Elaboración del paté de calamares:
A continuación, cortamos las aceitunas en trozos muy pequeños y los añadimos a la mezcla anterior hasta que formen una pasta consistente.
Incorporamos un poco de zumo de limón para ganar en cremosidad.
Elaboración del paté de atún:
A continuación, cortamos las aceitunas en trozos muy pequeños y las añadimos a la mezcla anterior hasta que formen una pasta consistente.
Incorporamos un poco de zumo de limón para ganar en cremosidad.
Por último, decoramos con un poco de pimentón dulce o picante.
En quince días, los productos del mar serán de nuevo protagonistas de una nueva receta de "La cocina gourmet en conserva" de Conservas Pescamar.