Cuando lo ancestral se hace eternoera uno de sus proyectos para este 2016 y ya se ha plasmado en papel. Junto a Montagud Editores, Pepe Solla ha logrado un libro "exquisito" y no sólo por el motivo de su contenido.
Y este año, al que le queda prácticamente un mes, se despedirá con sabor a aniversario. Los 55 años que este noviembre ha celebrado Casa Solla, desde que sus padres abrieran aquella casa de comidas en Poio. Y se despedirá además, recordando que este chef con estrella Michelín, soles Repsol y proyección internacional ha pregonado sus fiestas de San Xoán.
En esta playlist de PontevedraViva Radio, Pepe Solla nos muestra otra de sus pasiones, la música. Concretamente su afición, dotes y destreza para tocar la guitarra. Se ha subido al escenario con reconocidos nombres del panorama actual gallego: los Ferreiro, Eladio, Xoel,...y en su inquieta y privilegiada cabeza "se hornea" lo que puede ser un sorprendente proyecto coral.