Con el anuncio de que "maio vai ser o mes gastronómico de Pontevedra", la concelleira de Promoción Económica e Turismo Yoya Blanco presentaba el certamen 'Ponte Almorzo', una cita en la que se va a poner en valor la variedad de desayunos que se sirven en la ciudad y con la que se pretende impulsar al sector hostelero local.
Del 6 a 15 de mayo, las cafeterías, bares y demás establecimientos hosteleros que se inscriban en esta iniciativa deberán ofertar por un precio de 4 euros un completo desayuno compuesto por: bebida fría, bebida caliente y pincho a elegir entre dulce o salado. Este desayuno deberá servirse en un horario mínimo de entre las 9 y las 12 de la mañana, aunque queda a decisión de los establecimientos participantes si desean ampliarlo y convertirlo en brunch en vez de desayuno.
Tras la consumición, el cliente podrá votar el desayuno introduciendo una papeleta en una urna habilitada que le dará opción a participar en un sorteo con tres premios de cien euros para gastar en los locales participantes. Una vez cerrado el certamen, se decidirá cuál es el establecimiento hostelero de Pontevedra que sirve el mejor desayuno según el mayor número de votos que sume.
Los establecimientos que deseen participar en 'Ponte Almorzo' deberán inscribirse hasta el 23 abril a través del siguiente formulario: https://forms.gle/uDb7oD1hNhSrj9jc9. Las bases del certamen pueden consultarse en la página de Facebook de Hoempo, la asociación de Hosteleros Empresarios de Pontevedra.
La organización del evento corre a cargo de los Hosteleros Empresarios de Pontevedra y el Concello asume los costes. Este apoyo es muy valorado por el presidente de la asociación, Daniel Lorenzo, especialmente en este momento "tras dous anos moi malos e os últimos meses cunha suba constante dos prezos das materias primas e da enerxía moi salientables".
Junto al presidente de los hosteleros pontevedreses, en el acto de presentación de 'Ponte Almorzo' también participaron el vicepresidente, Rafael Rúa, y el secretario de la asociación, Antonio Fernández.
La visión de la hostelería pontevedresa es que el consumo se está reactivando pero aún se necesita mantener esta tendencia en los próximos meses. De momento, el balance de la Semana Santa es esperanzador y, a falta de datos oficiales, que serán comunicados en breve, Yoya Blanco admitía que "sospeito que estaremos en cifras como en verán de prepandemia".
MAYO, MES GASTRONÓMICO
Además de 'Ponte Almorzo', el mes de mayo cuenta con otras iniciativas para apoyar al sector hostelero y de ocio que se fueron anunciando en las últimas semanas. Es el caso del I Campeonato de Tapas de Galicia, que se celebrará en Pontevedra durante los días 2 y 3 de mayo, y que tendrá como preámbulo, entre el 22 de abril y el 1 de mayo, la I Ruta de Tapas de Galicia.
Además, para consolidar a la ciudad como referencia en hostelería de calidad y poder conseguir el sello de excelencia culinaria Capital Española de la Gastronomía 2023, la Concellería de Promoción Económica e Turismo está diseñando un calendario de citas gastronómicas para todo el año. Como avance, la edil socialista Yoya Blanco señalaba que entre el 9 y el 25 de septiembre está previsto celebrar 'Ponte Cóctel' y del 17 al 27 de noviembre el certamen 'Pontetapas'. Las fechas son orientativas.