Más de 500 comensales en la Cena-Baile del Liceo Casino

Pontevedra
11 de agosto 2024

Más de 500 fueron los comensales que asistieron a la cena, disfrutando de un menú servido por La Brisa Atlántica

Cena Baile de Gala del Liceo Casino. Participantes en la cena Cristina Saiz

Más de 500 fueron los comensales que asistieron a la cena, disfrutando de un menú servido por La Brisa Atlántica y compuesto por Cola de Bogavante sobre tabulé de quinoa, frutas deshidratadas y vinagreta de mango, Rodaballo braseado sobre tallarines de calabaza y aceite verde, Pastel de carnes ibéricas, reducción de vino dulce y gratén de patata y Cúpula gold: base de bizcocho de chocolate, crema de queso, Ferrero, Lotus, café, caramelo salado y cúpula de chocolate gold.

Ha sido con una selección de vinos: DO Rías Baixas Martín Códax , DO Bierzo Cuatro Pasos Black y Espumoso Alma Atlántica.

Fue el sensacional "aperitivo" para lo que vino después, con el desfile de las debutantes y el baile posterior que se prolongó hasta la madrugada, en medio de un ambiente excepcional de color, alegría y el tradicional reencuentro con los amigos, muchos de ellos llegados desde distintos lugares de la geografía nacional.