Como antesala del Entroido, los hosteleros del casco histórico preparan un preludio gastronómico.
Este sábado y domingo, de 20 a 21 de enero, coincidiendo con la festividad de San Sebastián, el Centro Comercial Urbano (CCU) Zona Monumental lanza una nueva iniciativa para seguir dinamizando el casco histórico: una laconada en distintos establecimientos hosteleros.
Según ha explicado en rueda de prensa el directivo de la CCU, Ramón Pedras "Petete", la festividad de San Sebastián es celebrada con tamborradas o chorizadas como una de las primeras fiestas del año. En muchas de estas celebraciones el lacón con grelos se convierte en el protagonista.
Por todo esto, y con la colaboración del Concello van a organizar la primera edición de la "Laconada San Sebastián". Otro de los directivos del CCU, Raúl Facciola, ha señalado que son 25 locales los que se han apuntado a esta iniciativa ofreciendo en su menú, pincho o tapa el lacón con grelos.
Se trata de O Bioco, Creperie Cre-Cotte, La Cata, Borona, Merry’s, Pulpería As Campás, El Timón, Jaqueyvi, Casa Fidel O Pulpeiro, Cafetería Central, El Pecado, Restaurante Room, La Fuga de Blas, O Cruceiro, La tienda de Clara, Pontegrill, La Cámara, A taberna do Jazz, Boaviña, El Bocaito, La Estafeta, Barbol, Cafetería Orly y el Carabela.
El presidente del CCU, Miguel Lago, señaló que acompañando a la laconada también habrá animación por las calles y plazas del centro histórico a cargo del grupo Maravallada.