La X Fiesta del Petote, organizada por el Concello de Cerdedo-Cotobade para este domingo 17 de febrero, dispondrá de 800 plazas de comensales para la degustación de este Cocido de Estroido en los diez restaurantes participantes, según dio a conocer este miércoles el alcalde, Jorge Cubela.
El certamen gastronómico, el primero de los ocho con los que cuenta el municipio a lo largo del año, estrena un novedoso formato con fiesta popular en Carballedo, como localidad central de la fiesta, y con la degustación del cocido repartida por los diez restaurantes que se quisieron adherir a la cita.
La fiesta se centralizará en Carballedo, que es la localidad protagonista de esta cita, con una completa sesión vermú desde las 11.00 horas. Así, en la villa habrá animación musical con las charangas Color Café y Moreira a Tope, concierto con el grupo A Tajea, hinchables para los niños y degustación gratuito de petote, lacón con grelos y lacón la feria de la mano de la foodtruck Laconlover.
Por otra parte, la degustación del cocido completo con petote, postre y bebida ha fijado un precio de 20 euros por persona en cualquiera de los diez establecimientos participantes y la reserva permanece abierta, pudiendo hacerse el mismo domingo en caso de que haya plazas libres en algún restaurante.
En todo caso, las personas interesadas ya pueden concertar su mesa en cualquiera de los locales: A de Tucho (Augasantas-670 971 785), A Raxadal (Carballedo-986 760 018), Casa Blanco (Rebordelo-645 922 995), Casa Inés (Carballedo-986 760 003), Veiga Mariña (Almofrei-986 763 127), O Espigueiro (Cerdedo-678 719 030), O Meu Lar (Cerdedo-687 393 141), Moncha (Cerdedo-633 943 295), Restaurante Davi (Quireza-606 774 141) e A Vosa Taberna (Borela-986 763 126).