El Concello de Cerdedo-Cotobade celebró en la jornada de este domingo a décima edición de la Festa do petote, que se saldó con cerca de 400 tapas de petote y lacón repartidas gratuitamente entre el público asistente a la Plaza da Chan y gran parte de los restaurantes participantes llenos para degustar el Cocido de Entroido.
La jornada, que estuvo respaldada por la presencia del presidente municipal, Jorge Cubela, y de la gran mayoría de los representantes de la corporación, comenzó a mediodía en la villa de Carballedo con los desfiles y la animación de las asociaciones y comparsas Cor Café y Moreira A Tope mientras un gran número de niños disfrutaba de los juegos hinchables.
Poco después comenzó la degustación gratuita de pinchos de petote, acompañados de chorizos, lacón a la feria y lacón con grelos con el objetivo de promocionar este producto típico y tradicional del municipio y el Cocido de Entroido. Hasta casi 400 raciones se repartieron a lo largo de la mañana junto con otras tapas, como tortillas, empanadas y jamón, y bebidas de la mano de la foodtruck Laconlover. Toda la degustación estuvo acompañada del concierto del grupo A Tajea.
Tras todas estas actividades a práctica totalidad de los asistentes se desplazaron hasta alguno de los diez restaurantes del municipio que hoy servían el cocido completo con petote a un precio de 20 euros. Muchos de ellos estaba abarrotados de gente y algunos incluso ya habían advertido hace días de que no admitían más reservas al tener el aforo completo.
Los restaurantes adheridos a la Festa do petote fueron A de Tucho (Augasantas), A Raxadal (Carballedo), Casa Blanco (Rebordelo), Casa Inés (Carballedo), Veiga Mariña (Almofrei), O Espigueiro (Cerdedo), O Meu Lar (Cerdedo), Moncha (Cerdedo), Restaurante Davi (Quireza) y A Vosa Taberna (Borela).
Cubela hizo una primera valoración en la que destacó la "valentía de apostar por un cambio de formato para revolucionar e innovar la fiesta y hacerla más popular y allegada a la gente" y se mostró convencido de que la decisión "fue acertada y viene avalada por el mucho público que hubo en Carballedo y por el gran volumen de gente que acudíu a los restaurantes, lo que ayuda también la xenerar riqueza y dinamismo en nuestro ayuntamiento".