El jueves 13 de abril habrá una nueva negociación entre la patronal de la hostelería y los representantes sindicales de CIG, CCOO y UGT para intentar negociar un nuevo convenio colectivo para este sector que afecta a 25.000 trabajadores en la provincia.
La central nacionalista denunciaba este miércoles a través de Aitor Maquieira y de Iván Veiga, responsables de la Federación de Servizos de la CIG, la situación de precariedad del personal de hostelería en un sector que definieron como uno de los más importantes económicamente para la provincia. Por este motivo reclaman un "convenio colectivo digno". En la actualidad continúan regulados por el que concluyó en diciembre de 2021, una situación que consideran "insostenible".
Señalan que en esta negociación se están jugando los salarios y las condiciones en las que trabajarán durante los próximos años. Por el contrario, hasta ahora ese acuerdo que buscan no ha avanzado durante los cuatro encuentros mantenidos con la parte empresarial desde finales de 2022.
Aitor Maquieira exponía que se mantienen con el mismo salario desde 2021 y que, por tanto no se han mejorado sus sueldos atendiendo al IPC de 2021 y de 2022, con una pérdida de poder adquisitivo superior al 12%. Indica que con salarios bajos, que no superan los mil euros, y con la carestía de vida, los trabajadores de hostelería se enfrentan a una "situación límite" porque el salario se queda en 873 euros reales, cantidad inferior al que cobraban hace tres años, indicaban los representantes sindicales de la CIG.
Iván Veiga, secretario comarcal de la Federación de Servizos, alerta de que los empresarios atienden a la última reforma laboral y utilizan la figura de fijos discontinuos a tiempo parcial, con la precariedad que eso conlleva.
Señala también que necesitan mejoras laborales relacionadas, entre otros temas, con la conciliación y con la disminución de números de horas pasando de las 1.800 efectivas actuales a 1.720 anuales. Recuerdan que este sector ya no es temporal como sucedía años atrás sino que en numerosas comarcas de la provincia la actividad hostelera tiene continuidad durante todo el año.
Relacionan las dificultades que tienen muchos establecimientos en encontrar personal con las condiciones que se ofrecen al no ser "dignas" a pesar de que la facturación de las empresas son buenas.
"A patronal non ten interese por chegar a acordo cos traballadores", afirman y, por este motivo, alertan de que si no se observan avances en las próximas negociaciones iniciarán acciones de protesta.