Pontevedra vuelve a estar muy bien representada en Masterchef, el exitoso concurso de cocina que emite TVE. Ketty Fresneda, una dietista cubana de 28 años, participará en la sexta edición del programa. Lo hará, como hemos visto este domingo en televisión, tras superar una exigente fase de casting. Será una de las quince personas que lucharán por el triunfo final.
Como ella misma explicó en el programa, una "larga historia de amor" hizo que cambiara su Cuba natal por la ciudad de Pontevedra. "Un gallego me engañó y me dijo que en Galicia se vivía bien y no llovía nunca", bromeó con los jueces del programa, Pepe Rodríguez, Jordi Cruz y Samantha Vallejo-Nágera.
Eso sí, para ella no fue fácil entrar en las cocinas de Masterchef. Pasó al examen final tras un macrocasting en el que participaron 150 personas que, por uno u otro motivo, no pudieron asistir a las pruebas presenciales. Todas ellas debían llevar un plato preparado de casa y tenían 20 minutos para terminarlo en directo.
Ketty fue uno de los treinta aspirantes finales. Por turnos, fueron entrando en la cocina del programa y debían elaborar un plato libre para conquistar al exigente jurado, a partir de los ingredientes que se les asignara al entrar.
El alimento principal, en su caso, fue uno de conocía bastante bien: las zamburiñas, uno de los productos más exquisitos de las Rías Baixas. Las preparó con mucha decisión y maestría en la cocina, a pesar de reconocer estar "bastante emocionada" por estar en el programa y no poder reprimir las lágrimas de los nervios.
Ganó su plaza en el concurso de TVE gracias a unas zamburiñas aromatizadas con hierbas, lima y aceite. Los jueces valoraron que lograra "respetar el punto de cocción" de las zamburiñas y ensalzara el producto con el que tenía que cocinas.
La hicieron sufrir un poco antes de confirmarla como concursante. Jordi Cruz aseguró que su plato "no daba el nivel", pero votó por su entrada en el programa "por tu espíritu y por lo que llevas dentro", mientras que Samantha Vallejo-Nágera le dijo que "guisas de maravilla pero hoy no te he visto brillar".
No fue hasta que Pepe Rodríguez fue a buscar a su marido, Fernando, cuando Ketty recibió la buena noticia. Lograba uno de los quince delantales que identifican a los concursantes de Masterchef. "Es el comienzo de un nuevo futuro", le dijo Pepe Rodríguez.
Ketty tiene ahora un duro trabajo por delante para convertirse en la mejor cocinera amateur de España y, por lo tanto, convertirse en la sexta ganadora de Masterchef. Estaremos atentos.