El TapaLacón de Cuntis, propuesta gastronómica que sirve como antesala de la Festa do Lacón con Grelos, volverá a contar este año con sendos ‘showcookings’ impartidos por dos grandes especialistas de la cocina tradicional gallega, como son el chef Iván Méndez y la bloguera, autora del espacio virtual 'Un momento dulce', Tere Rico.
Se repite, de este modo, la propuesta del año pasado, que tan buena respuesta tuvo.
El Concello de Cuntis informa de que estas sesiones tendrán lugar en la Casa do Médico.
El viernes 23 de febrero, a las 18.30 horas, Iván Méndez, un clásico ya en la programación del TapaLacón, mostrará exquisiteces saladas de lacón con grelos, ofreciendo diferentes propuestas vinculadas a la especialidad gastronómica estrella de Cuntis.
Ya el sábado 24, a las 11.00 horas, llegará el turno de Tere Rico, que explicará la mejor manera de elaborar productos típicos del Entroido.
Desde la Concejalía de Turismo explican que se pondrá a disposición de la ciudadanía un total de 20 plazas por taller y será necesaria inscripción previa.
Las inscripciones pueden realizarse en la Oficina Municipal de Información Xuvenil (OMIX) y también llamando al número de teléfono 986533600 o enviando un correo electrónico a omix@concellodecuntis.es.
El Concello recuerda que serán diez los participantes en esta edición del TapaLacón. Se trata de A Bolera, O Moncho, Don Manuel, O Traspaso, A Casa da Burga, O Parladoiro, O Paseo, O Fogar do Pensionista, A Morena e A Fontiña.
Cada tapa tendrá un precio de un euro. Las personas que consuman estas especialidades entrarán en el sorteo de diferentes regalos. El horario del TapaLacón será de 19.00 a 23.30 horas tanto el viernes 23 como el sábado 24, mientras que el domingo 25 se servirán desde las 11.00 horas, hasta las 15.30.
Durante estas tres jornadas se encargarán de amenizar el evento a Agrupación de Música y Baile Tradicional de Cuntis, así como el grupo folclórico Hai que Roelo.
Por otra parte, desde el Concello de Cuntis también se recuerda que desde este miércoles 21 de febrero ya se podrán realizar las reservas para la degustación de lacón de la Festa do Lacón con Grelos, el próximo domingo 3 de marzo. El plazo permanecerá abierto hasta el 28 de febrero, inclusive.
Los pases, con un coste de 20 euros, se podrán obtener en la plataforma virtual woutick.es. También es posible efectuar la reserva a través de la OMIX.