El jurado de la Festa do Mar de Vilaboa, compuesto por la patrona mayor de la Cofradía de Vilaboa Maricarmen Cortegoso Gómez y por las bateeiras locales Mari González Piñeiro y María José Castro Gómez, con la participación del alcalde César Poza como secretario, escogió este sábado las tapas ganadoras de la cata organizada en la carpa de la Festa.
En la categoría de Mejor Sabor resultó ganadora la tapa del restaurante A Garboa; el premio a la Mejor Presentación recayó en la tapa de mejillón en escabeche presentado por A Casa de Rosa da Mazaroca mientras que el premio a la Innovación fue para la panadería y pastelería Os Laranxos por su empanada de mejillón en escabeche.
Los puestos degustación volverán a abrir esta noche de sábado y el domingo a mediodía con tapas a precios populares: de mejillón a 3,5 euros; los chocos a 5 euros y a 6 euros está la almeja. Todos ellos preparados en distintas elaboraciones: en empanada, en escabeche, guisados o a la marinera.
Destaca este año la variedad de postres que ofrece el puesto dulce para completar el menú a cargo de Os Laranxos. Y junto a los productos del mar están los vinos de la IXP Ribeiras del Morrazo de las bodegas Os Areeiros y Ardán.
El programa musical, abierto por la banda de gaitas y baile “Aires de Cobres” continuará a las 21 horas con Fanfarria Taquikardia y mañana con la actuación de Los Brigadier a las 13 horas.
Tanto el alcalde de Vilaboa, César Poza, como la concejala de Dinamización, Carmen Gallego, invitan al vecindario del entorno a acercarse a San Adrián y disfrutar tanto de la variedad de producto extraído de las aguas de la ría como de la calidad en la elaboración que ofertan los restaurantes locales, a quienes el gobierno local agradece su implicación con esta Festa que tiene como objetivo "a posta en valor dun sector, o do mar, cun peso importante en Vilaboa e que ten que enfrontar moitas dificultades"