El enterramiento del Galo Fodorico tendrá lugar el próximo sábado 5 de marzo. El cortejo fúnebre saldrá a las 20:00 horas de la Praza do Mosteiro hasta la Plaza de Arís, en donde se procederá a la lectura del pregón y a la posterior incineración.
Participarán en el entierro las comparsas municipales "Os Canecos", "Os 100tolos", el Grupo del Entroido de Samieira, comparsas y grupos invitados de otros lugares de la comarca como "Flores del Carnaval", "Os da Caña", "Os Paparrulos", "Ponte a Bailar" y "Cor Café".
La vinculación y tradición del Concello de Poio con el mundo del vino, hizo que este año el Galo Fodorico quisiese homenajear a los vinicultores y reivindicar la denominación Rías Baixas para los cultivos de la zona, ya que el Concello de Poio es uno de los pocos municipios del entorno que no pertenece a esta denominación.
El encargado de leer el testamento del difunto Fodorico será Xoán Cannas, presidente del instituto galego do viño, sumiller nariz de ouro 2004, copropietario del Restaurante Pepe Vieira y vecino de Raxó. La concejala de Festexos, Lidia Salgueiro, será la encargada de prenderle fuego, poniendo fin al Entroido 2016.
En el mismo marco del Entierro del Galo Fodorico se celebra la V Festa do Choqueiro, tradición muy arraigada al municipio y que reivindica el carnaval tradicional del concello como se hacía antiguamente, donde los niños salían a la calle disfrazados con ropas que se encontraban en casa y pedían los "pataquiños" por las casas del pueblo.
Para participar en las diferentes categorías hay que ir disfrazados de choqueiro, cumplir todo el recorrido e inscribirse en la Casa do Concello a partir de las 19:30 horas del mismo día. Habrá tres premios individuales, tres premios para parejas y un premio para grupos (de mínimo 5 personas).
Las personas que se acerquen al lugar podrán degustar comida típica de la época de carnaval (orejas, chorizo…) por un precio popular de 3 euros la ración. La fiesta estará amenizada por la actuación musical del Trio Azabache.