La gastronomía gallega es un tesoro cultural que merece ser disfrutado y compartido. Por eso, el Concello de Cuntis organiza ocho cursos de cocina de lacón con grelos en las diferentes parroquias que lo conforman.
Los cursos serán impartidos por la reconocida Montse Fernández Búa, que recorrerá diferentes localidades del municipio para enseñar a los participantes a preparar este delicioso plato.
Además, Iván Méndez será el encargado de hacer lo propio en la Casa del Médico, el viernes 21 de febrero, a las 20:00 horas.
El calendario de cursos con Montse Fernández Búa será el siguiente:
- 17 de febrero en Troáns, junto al Teleclub, a las 19:00 horas.
- 18 de febrero en Estacas, Rectoral de Estacas, a las 19:00 horas.
- 19 de febrero en Piñeiro, Escuela Unitaria, a las 19:00 horas.
- 20 de febrero en Couselo, Escuela Unitaria, a las 19:00 horas.
- 24 de febrero en Portela, Escuela Unitaria, a las 19:00 horas.
- 25 de febrero en Arcos de Furcos, Escuela de A Gándara, a las 19:00 horas.
- 26 de febrero en Cequeril, Escuela Unitaria, a las 19:00 horas.
Para participar en los cursos, es necesario inscribirse previamente llamando al número de teléfono 986 53 36 00. Las plazas son limitadas.
El alcalde Manuel Campos comentó que "con esta iniciativa pretendemos acercar al rural la Fiesta Gastronómica del Lacón con Grelos".
El Concello de Cuntis invita a todos los amantes de la buena cocina a participar en estos cursos y a descubrir los secretos del lacón con grelos, un plato que forma parte de la identidad gastronómica de Galicia.
