A las puertas del 75 aniversario de Panadería Acuña, la empresa creada en 1950 por Rogelio Acuña Acuña, comienzan las inauguraciones dentro del complejo que albergará el obrador de panificación de la compañía pontevedresa en el Polígono de Barro - Meis.
La primera apertura será este jueves 1 de agosto, con la puesta en marcha de la cafetería con venta de panadería para dar servicio al polígono y a todo el municipio de Barro y alrededores. Abrirá de lunes domingo en horario de 7:30 a 15:30 horas.
Con un cómodo espacio interior y amplia terraza, la cafetería se ubica en la nave de 1.800 metros cuadrados que, bajo el nombre de 'Obradoiro artesán de panificación Rogelio Acuña Acuña', será el buque-insignia de la compañía.
El nombre escogido para la que será la gran sede de la empresa de panadería no es al azar. Homenajea al fundador y, según manifiestan sus gestores, de esta manera "el presente se fusiona con los orígenes", palabra esta última que define la filosofía de trabajo en toda la producción artesana de Panadería Acuña.
El obrador Rogelio Acuña se sitúa en un punto estratégico en la entrada al Polígono de Barro - Meis, en la parcela A20, enfrente de la nave de Estrella Galicia.
Andrés Acuña, al frente junto a su primo Jacobo Acuña del negocio fundado por su bisabuelo, explica que las obras se iniciaron en 2021 y la próxima inauguración será "un hecho histórico para la panadería, porque al final es la inversión más grande de los 75 años de historia".
Al menos hasta final de año continuará la fabricación artesana en la sede de la avenida de Vigo. La nave de Barro - Meis está rematada pero, según afirma Andrés, "ahora mismo estamos acabando de completar toda la instalación, hornos, maquinaria..., que es muy complejo".
La previsión es que en 2025 toda la actividad panificadora artesana de Acuña esté operativa y centralizada en las nuevas instalaciones.