El Liceo Casino de Pontevedra ha reconocido a sus "Socios de Honor" con un almuerzo-homenaje celebrado en el Parque de Verano de A Caeira. Se trata de aquellos asociados que cuentan con una antigüedad ininterrumpida de 50 años como socios de número.
Este año fueron un total de ocho los reconocidos como "Socios de Honor": Juan Bernardo López, Benigno Esperón Sertal, Ricardo Juan Frade Prado, Carlos Alberto González Rodríguez, Gonzalo González Lorenzo, Pio Iglesias Dapena, Eduardo Lendoiro Mateos y Mario Orjales Pita, que de este modo se incorporan a una categoría que ostentan actualmente 130 socios.
Los socios llegaron al Parque de Verano acompañados por sus invitados. Todos ellos fueron recibidos por la directiva que preside Jaime Olmedo.
Tras realizar la tradicional "foto de familia", los comensales asistentes fueron ocupando sus mesas para degustar un menú especialmente diseñado para el evento por Servicios Galicia, S.L.
El entrante contaba con una amplia variedad de aperitivos a base de empanada de hojaldre de zamburiñas, bocatín de jamón ibérico con fondo de tumaka, calamares a la andaluza, langostinos crujientes con ali-oli de limón y croquetitas caseras de ibérico. El plato principal consistía en un deliciosa blanquita de ternera asada con su jugo ligado y timbal de trigueros con emulsión de patatas y cebollino. Como postre, un milhojas de nata y crema con toque de vainilla.
Finalizado el almuerzo, dio comienzo una ceremonia cargada de cariño y buenos recuerdos. Los nuevos socios de honor recibieron, de manos de la directiva del Liceo Casino, la insignia de oro que reconoce sus cincuenta años de fidelidad, además de un diploma acreditativo, cerrando el acto el presidente, Jaime Olmedo, quien dedicó unas cariñosas palabras a los homenajeados, señalando la aportación de los "Socios de Honor" y sus familias a una sociedad que ya cumple 163 años.