Llega el otoño y con él el regreso a los horarios y las rutinas de trabajo. La falta de tiempo a menudo nos obliga a renunciar al placer de una buena comida. Pero no hay razones para esa renuncia. Comer bien, fácil y en poco tiempo es posible. Para ayudar a este objetivo, recogeremos bajo la etiqueta "La cocina gourmet en conserva" una selección de recetas sencillas y rápidas, siempre con el toque exquisito y la calidad de las Conservas Pescamar.
En esta primera entrega, los protagonistas son los mejillones, un producto natural altamente nutritivo, gracias a su aporte en hierro, fósforo, vitamina B12 y omega 3. Su bajo contenido en grasas y alto porcentaje de proteínas, lo convierten en un perfecta alternativa a las carnes rojas en dietas saludables y de control de peso.
Para preparar un buen arroz con mejillones gourmet de PESCAMAR, necesitamos los siguientes ingredientes:
- 2 latas de mejillones gourmet Pescamar
- 100 gramos de arroz por persona
- guisantes, cebolla, tomates
- perejil, sal y pimienta
Elaboración:
En una cazuela sofreímos bastante gran cantidad de cebolla troceada. Cuando haya tomado color, agregamos el tomate, el perejil picado y los guisantes.
Sazonamos con pimienta y sal.
Añadimos 100 gramos de arroz por persona, rehogando un poco para que se dore y añadimos 3 partes de agua por cada por cada 100 gramos de arroz, es decir, triple cantidad de agua que de arroz.
5 minutos antes de terminar la cocción agregamos dos latas de mejillones gourmet PESCAMAR.
Procuramos que el arroz quede un poco caldoso.
Y ya tenemos nuestro primer plato listo. En unos días os haremos llegar una nueva receta de "La cocina gourmet en conserva", con Conservas Pescamar.