El programa En3vistas traía este lunes 13 de julio a la Rúa Serra, ante el Mercado de Abastos, un nuevo encuentro entre personas conocidas de diferentes sectores empresariales y artísticos para hablar sobre su relación con la lengua gallega.
En esta ocasión, el cocinero Javier Olleros y el promotor de espectáculos Kin Martínez analizaron tanto sus experiencias personales con su lengua materna como la necesidad de que se promocione la identidad de las actividades que se realizan en Galicia para exportar y dignificar los productos y propuestas del país.
Kin Martínez, director y promotor de proyectos culturales de la embergadura de Esmerarte o del festival PortAmérica, mantenía una charla con su amigo, el prestigioso cocinero Javier Olleros, propietario de Culler de Pau en O Grove.
Ambos comenzaron la conversación recordando cómo la lengua gallega fue la primera que conocieron por sus abuelos y padres y cómo fueron encontrándose con los años con problemas para poder hablar en determinados ámbitos la lengua que dominaban.
En este sentido, Olleros comentaba como en el centro de O Grove las pandillas de amigos lo veían de manera rara por hablar en gallego pero él se mantuvo con su lengua porque "sempre fun rabudo". Una situación similar experimentaba Kin Martínez, nacido en Portas, cuando llegó al instituto. Afirma que otros compañeros se reían de su acento hasta que él comprobó que podía hacer los exámenes en la lengua que mejor conocía y decidió dar el paso.
Ambos señalaban que la situación ha cambiado con los años y que "agora ninguén se rí doutra persoa por falar galego. Pero eu daquela non o entendía. Por que se rían de min?", explicaba Kin. Olleros apuntaba que la defensa de la lengua propia es una cuestión de respeto y de sentido común. Por este motivo en su restaurante se habla gallego "por compromiso co lugar e porque os produtos que temos son cun ADN moi preciso", apuntaba durante el diálogo.
"Hai futuro porque a singularidade é o que dá valor, dentro da cultura está o idioma", señalaba el cocinero grovense, que indicaba que sus hijos sin recibir premisa alguna hablaban en gallego sin complejos y de forma natural.
También incidieron en que numerosos sectores de Galicia relacionados con la cultura tradicional y con el patrimonio carecen de promoción para poder ser exportados como un valor propio. Y afirmaban que faltan los elementos básicos para la dignificación de lo que se hace en Galicia respecto a otras zonas geográficas. Por este motivo, reclamaban una estrategia de verdad para que los sectores empresariales que apuestan por los productos de la tierra continúen proyectándose.
El viernes 17 será el siguiente encuentro de este ciclo de En3vistas, promovido por el Concello de Pontevedra. Se celebrará en el Parque do Gafos a las 20.00 horas con Patri Hermida, mánager de bandas como Terbutalina o Heredeiros da Crus, y Sabela Ramil, concursante de Operación Triunfo 2019. Esta intervención, como el resto, puede ser seguida a través de las redes sociales del Concello de Pontevedra.