Carne Cruda ofrece el documental sonoro de Elena Gómez en el que entrevistan a la ministra de Educación, María Isabel Celáa, para analizar los efectos de la reforma del Gobierno en la Educación Especial. Hablan con la Plataforma Familias por la Atención Temprana; con Francisco Bescós, autor de 'Las manos cerradas' con Elena Martín Ortega, ex asesora de la elaboración de la LOMLOE; con Gerardo Echeita, profesor de la Universidad Autónoma de Madrid; con la bibliotecaria con Síndrome de Down Almudena Fernández Rodríguez; con Isabel Alonso, profesora y directora pedagógica de un colegio de Educación Especial y Luís Martín del Comité Español de Representantes de Personas con Discapacidad. Completan con 'Échale papas', un programa de radio realizado desde el Centro Ocupacional Pintor Rosales de Madrid.