Carne Cruda 24oct2022

Carne Cruda habla de pueblos que quieren convertirse en inteligentes haciéndolo de forma sostenible. Cuenta con el periodista Juan Bordera sobre los retos del mundo rural ante la crisis climática y su papel en el ‘El otoño de la civilización’, libro de Bordera escrito junto a Antonio Turiel.  Con la ingeniera agrícola Regina Monsalve y el profesor de sociología Ángel Calle Collado para analizar el futuro de la ganadería y la agricultura sostenible. La música corre a cargo de Sons of Aguirre & Scila. Foto: Carne Cruda/ Álvaro Vega Gómez