Cara a cara #32: Carmen Martínez

Pudo ser la camelia, pero finalmente fueron las vides. Investigación a la que lleva dedicada 30 años, y en la que es actualmente directora del grupo de viticultura de la Misión Biológica de Galicia. Carmen Martínez ha sido incluida además este 2016 en la Selección de la Ciencia. Para este Cara a cara nos habla de investigación vitivinícola, del sector, de recuperación de variedades en Galicia, de "viticultura heroica", del mercado del vino, de literatura y cine vinculadas al vino. No os dejéis intimidar por el tema, Carmen habla de forma muy divulgativa e interesantísima.