1.500 raciones de becerro ecológico "ao espeto" en Viascón
Por Redacción & Diego Torrado
Este domingo la parroquia de Viascón, en el municipio de Cerdedo-Cotobade, se puso sus mejores galas para disfrutar de la quinta edición de la fiesta gastronómica del Becerro Ecolóxico ao Espeto. Se trata de una cita que, cada año, adquiere mayor relevancia y más presencia de visitantes.
La fiesta se desarrolló en el recinto de la Casa do Pobo, en las proximidades de la iglesia y el menú de degustación incluía carne con patatas, vino o agua, pan, café y rosca a un precio de 15 euros por comensal.
El recinto contaba además con animación musical y con juegos para los menores. Desde primeras horas de la mañana, los responsables de cocina comenzaron sus trabajos para que el becerro ecológico estuviera en su punto. Numerosos turistas se acercaron hasta el municipio para probar este plato exquisito y se llegaron a servir alrededor de 1.500 raciones entre todos los visitantes.
A la cita no faltaron la presidenta del Congreso de Diputados, Ana Pastor; el vicepresidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda y el presidente del municipio, Jorge Cubela.