Meiro presenta su Fiesta del Millo Corvo
Por Redacción
La fiesta del Millo Corvo de Bueu cumple este año sus primeros veinte años de actividad y pretende juntar en la parroquia de Meiro en Bueu la gastronomía con la tradición cultural y su uso culinario. Así coincidieron en subrayarlo este martes el diputado de Turismo, Santos Héctor, y el concejal y también diputado de Cultura de Bueu, Xosé Leal, que presentaron en rueda de prensa esta vigésima edición de la fiesta que se celebra desde el viernes día 6 hasta el domingo en la parroquia de Meiro.
El diputado de Turismo subrayó que la fiesta es una manera de "reivindicar a nosa cultura máis tradicional na nosa provincia de Pontevedra coñecendo as artes dos muíños de presa que moe o millo corvo". Santos afirmó que la fiesta cumple también una manera de "non perder o nosa historia" con la valorización de este gran de color negro que, precisamente, "dende a Deputación estamos desenvolvendo a nosa promoción turística falando das historias que reúnense nesta provincia e neste caso o millo corvo é unha delas".
Por su parte, el concejal de Bueu, Xosé Leal, consideró que esta fiesta cumple el papel de recuperar un producto, no solo desde el punto de vista gastronómico sino también cultural "coa recuperación das nosas tradicións como ven facendo os organizadores da festa o longo de todo o ano con moita actividades para recuperar vellas actividades".
Por último, Leal animó a toda la ciudadanía a acudir a lo largo de todo este fin de semana ate Meiro y no sólo disfrutar de los excelentes productos hechos con este grano sino de todas las actividades culturales y gastronómicas.
Raquel Argibai de la Asociación Cultural Meiro detalló las actividades que a lo largo del fin de semana desarrollarán en Meiro, como las muiñadas en los Muíños de Canudo, los roteiros medio ambientales, los talleres de cocina o las distintas degustaciones de productos típicos basados en el Millo Corvo y otros como vinos, cerveza o lácteos.