Vuelve el Caldelas Tapas Quentes
Por Redacción
Las noches de viernes del mes de diciembre volverán a estar de lo más animado en la hostelería de Ponte Caldelas. El Concello vuelve a poner en marcha el concurso gastronómico Caldelas Tapas Quentes, que llega con la participación de 13 establecimientos, uno más que año pasado, y con una oferta más que apetitosa.
Las noches de los viernes 1, 8, 15, 22 y 29 de diciembre seguirán ofreciéndose tapas al precio único de 2,50 euros, incluyendo una bebida básica, es decir, sin primeras marcas.
El establecimiento ganador del concurso saldrá de la decisión ya tomada por el jurado compuesto por Rubén González (Cafetín de Pontevedra) y Sergio Orge (hasta ahora cocinero también del Cafetín, pero que acaba de emprender una nueva aventura gastronómica con sede en Barro). La cata del jurado profesional ya se realizó y el fallo está depositado en sobre lacrado que se abrirá al final del concurso en un acto público.
El gobierno local decidió el año pasado desdoblar el concurso de tapas de verano con una edición de navidad como fórmula de apoyo constante a la hostelería. La respuesta de los empresarios fue entusiasta y este año crece la participación, incorporando a la práctica totalidad de los locales.
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