El Restaurante Atrio gana el premio nacional de gastronomía tradicional "Lola Torres"
Por Oskar Viéitez
El Restaurante Atrio gana el premio nacional de gastronomía tradicional "Lola Torres"
El jurado ha anunciado hoy el ganador de esta decimosexta edición, en un acto que cada año coincide con la LIV Festa do Marisco de O Grove. El premio está organizado por la Fundación Amigos de Galicia con la colaboración del Concello de O Grove, la Axencia de Turismo de Galicia, y el Centro Superior de Hostelería de Galicia.
Las candidaturas presentadas sumaron este año un total de 137, la mayoría de ellas procedentes de Euskadi, Madrid y Andalucía. También participaron en esta edición dos del país vecino Portugal.
EL CHEF ELOY CANCELA
El chef del restaurante compostelano A Horta d'Obradoiro destacará las potencialidades del producto estrella de O Grove.
La exhibición culinaria, dirigida a alumnos de escuelas de hostelería, estará abierta al público general. Será este martes 10 de octubre a las 11:30 horas en la carpa institucional de la Festa do Marisco de O Grove.
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