A Lama espera preto de dous mil comensais para a Festa do Codillo
Por Redacción
Preto de dous mil comensais. É a previsión que espera cumprir o Concello da Lama para a decimoséptima edición da Festa do Codillo, que se celebrará este domingo 21 de maio baixo dúas grandes carpas xa habilitadas na Alameda.
A xornada estará amenizada pola música e o bo humor da charanga Os Encerellados que animarán o evento durante toda a mañá e tamén na sobremesa coa fin de axudar a que os asistentes poidan facer mellor a dixestión a través do baile.
A empresa Grupo Galego de Cátering Arelas, de Vincios (Gondomar), será a encargada novamente de servir o codillo estufado con patacas asadas e guarnición, preparación gañadora por consenso do xurado.
Ademais, probaron a súa variedade en viño mencía con salteado de verduras e patacas con pemento de piquillo recheo de verdura con tetilla así como o codillo en salsa de froitos secos con arroz branco e grelos con queixo do Cebreiro.
O alcalde da Lama, Jorge Canda, manifestou a súa satisfacción polo gran interese que levanta esta festa non só entre os residentes no municipio senón entre os centos de persoas que se achegan ata A Lama para participar neste evento de exaltación gastronómica dun dos manxares máis populares de Galicia, neste caso o codillo.
Ao redor dun milleiro de racións previstas pola organización poñeranse este domingo á venda ao prezo de 12 euros e van acompañadas de pan e viño, así como un prato de barro e servizos co fin de poder favorecer a degustación deste manxar que desde hai anos homenaxéase e exalta na Alameda da Lama.
Como vén sendo habitual, na contorna da Praza da Pedreira colocaranse postos de artesanía popular así como de doces tradicionais galegos como as saborosas filloas de Valongo e outras ofertas culinarias complementarias do propio codillo.
EXPOSICION DE ESPANTALLOS
Esta festa gastronómica coincide coa celebración do Concurso-Exposición de Espantallos na ruta do río Barbeira que na súa sétima edición desenvolverase ata o 10 de xuño polas beiras deste afluente do río Verdugo.
As orixinais creacións tamén son un aliciente para complementar esta xornada gastronómica xa que o circuíto onde están situados os espantallos iníciase na contorna da praia fluvial do Verdugo, moi próxima á Alameda da Lama.
Esta ruta-exposición recolle parte da gran capacidade creativa dos veciños da comarca a través de simpáticos e orixinais espantallos, que se atopan estratexicamente situados ao longo de todo o traxecto.