Se amplía la venta de tickets para la Festa do Petote de este domingo en Carballedo
Por Mónica Patxot
El Concello de Cerdedo-Cotobade ha ampliado hasta el día de la fiesta la venta de tickets para la comida popular que se llevará a cabo en la octava edición de la Festa do Petote, que se va a celebrar el próximo domingo 12 en el pabellón municipal de Carballedo. El presidente de Cerdedo-Cotobade, Jorge Cubela, presentaba este jueves en el Palacete de las Mendoza, acompañado por los diputados Santos Héctor y Xosé Leal, esta convocatoria gastronómica.
Cubela indicó que su intención es que Carballedo se convierta en la capital del petote, un producto que se realiza con harina de maiz y caldo de cocido que, entre sus propiedades, se encuentra la de ayudar a digerir las grasas de platos más fuertes. Además indicó que el petote tiene una tradición cultural en diferentes puntos de Galicia y supone un homenaje también a las abuelas del rural que elaboraban esta propuesta culinaria.
La organización tiene previsto ampliar la venta de tickets para la comida popular. Estos tickets tienen un precio de 15 euros, que incluye un cocido completo con petote, café y postre, además se repartirán botellas de vino y agua en las mesas para cada cuatro comensales. El precio para los menores de seis años es de cinco euros.
El programa de actividades incluye otras iniciativas. A las 12.00 horas está prevista la apertura del recinto en el pabellón con hinchables para escolares, puestos de venta de productos gallegos y un espacio de comida vegetariana y vegana a cargo de A Tenda da Gata, que a partir de las 13.00 horas ofrecerá un showcooking de postres caseros. El grupo Foula animará musicalmente la fiesta.
A partir de las 14.15 horas se iniciará la distribución de los cocidos con petote y a partir de las 14.30 se llevará a cabo la comida popular con el sorteo de una cesta de productos típicos gallegos durante los postres. Durante la tarde, la animación musical correrá a cargo de Charanga Charandonga.
El objetivo es superar las 500 raciones repartidas durante la pasada edición y al margen del tiempo que se registre durante esa jornada se espera un éxito de asistencia porque como indicaba Jorge Cubela "para comer sempre hai xente".