Mesa y manteles #11

Mesa y manteles #11

Ven | 10:00 | 10:27

Un grupo de alumnos do centro Carlos Oroza xunto ao profesor Ricardo Fernández - convidado a Mesas y Manteles xunto a Jorge Sánchez - viaxaron ata Biscaia, para coñecer a profesionais e centro de formación da restauración. Os feitos evidencian, que as distancias cos vascos non son tantas, e que en Pontevedra por tanto, non se quedaron á zaga; ao contrario mesmo.

Un dos proxectos que está a dar grandes satisfaccións, ademais de esforzos, é a horta ecolóxica en colaboración coa Misión Biolóxica. Ou o proxecto "produto quilómetro 0" que non só se emprega no sector da automoción. Xunto a Francesco Iannelli, coñecemos con máis detalle a actividade que desenvolven.

Mesas y manteles

Mesas y manteles é un programa sobre gastronomía, cociña, hostalería, restauración...

Mesas y manteles #8

Ven | 10:00 | 10:38

Francesco Iannelli introdúcenos nun produto de Sorrento: o Limoncello Villa Massa.

Descargar
Mesas y manteles #8

Mesas y manteles #6

Ven | 10:00 | 10:43

O anfitrión de Mesas y manteles, Francesco Iannelli, convida a un experto en carnes: Luigi Grasso, responsable da sección de carnicería do grupo Froiz.

Descargar
Mesas y manteles #6

Mesas y manteles #4

Ven | 10:00 | 10:40

Francesco Iannelli, anfitrión de Mesas y manteles, convida esta semana a Jorge Pélaez, presidente das adegas Marqués de Vizhoja

Descargar
Mesas y manteles #4
Fechar