La Festa do Caldo de Mourente quiere ser reconocida como Fiesta de interés turístico de Galicia
Por Redacción
Los responsables de la organización de la Festa do Caldo de Mourente esperan que el Pleno del Concello de Pontevedra respalde por unanimidad los trámites para que la Xunta declare esta fiesta gastronómica como de interés turístico de Galicia.
Así lo confirmó Santiago Laya, presidente de la Asociación de Vecinos O Castro, en la presentación de este evento, que como siempre, se celebrará el segundo fin de semana de marzo, los días sábado 7 y domingo 8.
La Festa do Caldo de Mourente celebra este año su edición número 24. Sus responsables insistieron en el gran esfuerzo que supone organizar este evento que quieren que se mantenga aunque los actuales promotores desaparezcan.
Ya son un centenar los cofrades nombrados hasta este año como miembros de la Orden del Caldo de Mourente, y según anunció su presidente, Antonio Reguera, para este capítulo se ha propuesto a: Antonio de Sousa, presidente de la Cámara de Penafiel; Carlos Guardado, Coordinador de Gastrónomos de Yumay de Avilés; Luis Cebrián, General de la Brilat; Armando González, compositor; José Lorenzo, profesor jubilado; Xulio César González, delegado internacional de la Fundación Luso-Galaica. El sábado a las 12:30 horas frente al Carballo de la capilla de Santa Margarita se harán los nombramientos.
La periodista televisiva Yolanda Vázquez será la pregonera. Además se espera que la que fue primera mujer pregonera de la fiesta, la artista portuguesa María do Ceo interprete un pasadoble compuesto en honor al caldo de Mourente.
El homenaje popular será para dos veteranos vecinos y colaboradores de la asociación, Jenaro Santomé y Carlos Morgade.
Se habilitarán dos grandes carpas con mesas y sillas para acoger a los más de 6.000 comensales que acuden a esta fiesta. La organización hará "una donación de pescado a las monjas de Santa Clara para pedir que no llueva", que haga frío no les importa "ya que así el caldo sienta mejor".
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